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alcoholic drink

진 칵테일 진 베이스 칵테일 종류/진 이란?

by All Story 스티치 2020. 3. 26.

●진

-주정도는 40도 정도이고, 네덜란드에서는 국민적 음료로 널리 애용되며, 게네 벼르라 부른다. 17세기경에는 알코올 증류 기술이 미숙하여 마실 수 없을 정도의 냄새가 난다.

네덜란드 레이덴 대학의 실비우스 교수가 연구 끝에 냄새를 제거하여 제조한것이 진이다.

네덜란드의 게네베르는 원료나 제법이 모두 영국과 다르기 때문에 풍미 역시 다르다. 또 슬로진이란 것은 진이란 이름은 같지만 플럼의 일종인 슬로 베리를 향미료로 써서 제조한 리큐어이다.

 

마시는 법은 스트레이트도 좋고 소다수나 토닉워터로 칵테일로 마셔도 좋다.

 

●진 베이스

-탐 카린스

-화이트 레이디

-로열 클로버 클럽

-핑크 레이디

-싱가포르 슬링

-파라시안

-핑크 진

-패러다이스

-오렌지 블러섬

-밀리온 달러

-녹아웃

-진 앤드 토닉

-마티니

-롱 아일랜드 아이스드 티

-진 리키

-진 피즈

-진 벅

-김 렛

-기브슨

-에메랄드

-알래스카

-알렉산더 시스터

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